Cuando el Buddha Bar abre sus puertas en Dubai en 2005, la ciudad era completamente diferente.
Las opciones eran limitadas, la población era sólo una fracción de lo que es hoy y sólo un pequeño puñado de nombres internacionales había llegado a las costas de Dubai.
Hoy en día, el Buddha Bar sigue acogiendo a sus huéspedes en su impresionante Grosvenor House, a las afueras de Puerto deportivo de Dubai.
En este artículo le propongo un recorrido por este legendario lugar.
Buddha Bar en Dubai: resumen del artículo
Una decoración única en Dubai
Entrar en el imponente restaurante de tres alturas es una experiencia en sí misma: el gran ventanal enmarcado por cortinas rojo carmesí permite a los comensales admirar el bonito entorno del restaurante. Puerto deportivo de DubaiUn DJ en primer plano ya está pinchando animadas melodías, pero sin molestar, justo en medio del restaurante, un enorme Buda de oro ocupa el centro del escenario.
Si llega a primera hora de la tarde, sobre las 19.00 entre semana, podrá disfrutar de un lugar tranquilo pero concurrido por los residentes. Suelen estar reunidos en la larga barra curva que recorre la mayor parte de la muralla, sostenida por grandes dragones dorados.
Un menú asiático como nunca antes lo habías probado
El Buddha Bar ha llenado su carta de platos asiáticos y, aunque muchos han seguido su ejemplo, sigue siendo uno de los menús más impresionantes de la ciudad. En primer lugar, te recomiendo que empieces por el sushi, acompañado de un plato de sashimi de lubina y salmón.
Si aún tienes hambre, puedes pruebe los rollos de aguacate fresco y maguro maki picante. Son una auténtica delicia para el paladar. Puedes acompañarlos con una sabrosa ensalada de pollo y un tartar de atún picante.
Entrantes calientes con sabor del sur de Asia
Como entrantes calientes, los rollitos de primavera con verduras frescas son un éxito de ventas, al igual que los calamares fritos crujientes, que que mojarás con entusiasmo en una salsa dulce de tamarindo.
¿No sabe qué pedir? Los langostinos con chile de Singapur son un cálido plato de jugosos langostinos tigre cocinados en un aromático sambal de chile y aromatizados con toques de jengibre, ajo y cilantro.
También le aconsejo que a la carne cantonesa frita al wok. Este tiene un glaseado único que te hace sentir como si estuvieras comiendo un trozo de barbacoa. Una delicia para el paladar.
Postres para todos los gustos
Los postres son la excusa perfecta para visitar el Buddha Bar de Dubai. Se sirven de forma espectacular sobre hielo seco. Aquí podrá disfrutar de bolas de mochi perfectamente esféricas, un fondant de chocolate más suave o un pudin de mango con cuajada ácida de yuzu.
Una vez terminado el postre, puedes disfrutar del bar o soltarte en la pista de baile.
¿Cómo llegar al Buddha Bar de Dubai?
Para llegar allí, pide prestado el metro. La línea roja pasa muy cerca del Buddha Bar de Dubai. Para llegar a su destino, tendrá que parar en Estación Sobha Realty o estación Jumeirah Tower.
También puede llegar al recinto en taxi o en su propio coche. Situado en el puerto deportivo de Dubai, dispone de un amplio aparcamiento. Centro comercial Dubai Marina.
¿Cuál es el horario de apertura?
Puede visitar el Buddha Bar:
- En De 19.00 h. a 1.00 h. de domingo a jueves
- En De 19.00 h. a 2.00 h. los viernes
- En De 13.30 a 16.30 horas y de 19.00 a 2.00 horas los sábados
Una velada en el Buddha Bar es algo que nunca olvidará. Con su música relajada y su menú asiático tradicional, el lugar lo tiene todo.
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