Gastronomía en Dubai: ¿qué platos locales debe probar?

Sean cuales sean sus preferencias culinarias, aquí tiene una lista de los platos más populares de Cocina emiratí en Dubai.

Sígame en una aventura que despertará sus papilas gustativas.

Gastronomía en Dubai: resumen del artículo

Cocina de Dubai: khobz Al Khamir

Es un pan plano tradicional emiratí que se sirve en el desayuno. Es un pan dorado horneado con huevo y cubierto de semillas de sésamo. Se elabora con ingredientes similares a los del pan que se sirve en otras partes del mundo.

Además de los ingredientes habituales del pan, el khobz al khameer puede prepararse con con una pizca o dos de especias. El cardamomo y la cúrcuma son los ingredientes principales, mientras que el azafrán se utiliza como colorante. El khboz al khameer se elabora con leche en polvo en lugar de leche líquida.

Este pan aireado y hueco se hornea en una máquina panificadora o en un horno khameer especial.

Una vez horneado, el centro hueco del pan se rellena con pasta de dátiles o cualquier otro relleno. También se puede servir con jarabe de dátiles y queso.

cocina de dubai

El Chebab

El chebab es una especie de tortita de levadura emiratí. Se parece al baghrir marroquí, pero es más sabroso y aromático. gracias al uso de especias como el cardamomo y el azafrán.

Servidas para el desayuno, estas deliciosas y picantes tortitas se sirven con queso y sirope de dátiles.

Cocina de Dubai: shakshuka

Se cree que la shakshuka es de origen tunecino, aunque es un plato básico para el desayuno en muchas partes del norte de África y Oriente Próximo, incluidos los Emiratos Árabes Unidos. Se uno de los platos más populares de esta parte del mundo.

La shakshuka es un plato sencillo pero delicioso a base de huevos escalfados con tomate. Para prepararlo, se sofríen en aceite de oliva chalotas, ajo, tomates, pimientos y guindillas. A continuación, se añade a la sartén puré de tomate y miel.

Una vez cocida la base de tomate, se cascan los huevos en la mezcla. A continuación, se espolvorea el plato con za'atar y se adorna con hojas de albahaca.

El ghuzi

Le

ghuzi ou khuzi est un délicieux plat de viande et de riz. Il est considéré par beaucoup comme un plat national des Émirats.

Las recetas del ghuzi varían, pero la mayoría de los restaurantes de Dubai lo preparan marinando carne, normalmente de cordero o cabra, en especias como ajo, jengibre, cardamomo, canela, laurel y azafrán durante al menos 8 horas. Después, la carne se cuece en el horno a fuego lento durante 4 horas. hasta que adquiera un color marrón rojizo.

Una vez cocido y listo para servir, el chef lo coloca sobre un lecho de arroz y patatas.

El ghuzi va acompañado de grosellas, pasas sultanas y pistachos.

Gastronomía en Dubai: Samak Machwi

Gracias a su ubicación en el Golfo Pérsico, el pescado y el marisco han desempeñado durante mucho tiempo un papel importante en la cocina tradicional emiratí. Hay muchos platos deliciosos de marisco entre los que elegir que puede probar en Dubai y Abu DhabiUno de mis favoritos es el samak mashwi.

Samak mashwi se refiere al pescado, normalmente besugo, a la parrilla al estilo tradicional de los Emiratos. A continuación, añada una mezcla de hierbas y especias como :

  • Cilantro
  • comino
  • guindilla
  • cúrcuma
  • pimentón
  • cal seca en polvo
  • pasta de dátiles.

A continuación, el pescado se cocina sin escamas para que se mantenga húmedo incluso a altas temperaturas. Es un plato delicioso y una visita obligada en los Emiratos Árabes Unidos.

Los luqaimat

Si siente curiosidad por los postres árabes, puede empezar por el luqaimat. Dulce, pegajoso y crujiente, es un plato popular en Dubai y Abu Dhabi y un postre tradicional emiratí.

Los luqaimat son bolas de masa fritas aromatizadas con especias como cardamomo y azafrán. Saben como rosquillas fritas, crujientes por fuera y blandas por dentro.

Los luqaimat suelen glasearse o rociarse con melaza de dátiles antes de cubrirse con semillas de sésamo para darles más textura. Porque son pegajosos, se come con un palillos.

Cocina de Dubai: gahwa

No hay mejor epílogo para una comida en Dubai un postre y una taza de café árabe. Conocido en el dialecto emiratí como gahwa, el café ha sido una parte central de la cultura árabe durante siglos. De hecho, la tradición cafetera es tan importante para la cultura árabe que en 2015 la UNESCO le concedió la categoría de patrimonio cultural inmaterial.

Arraigada en las costumbres del país, es una tradición nacional en Emiratos Árabes Unidos y se considera una de las más importantes del país. un símbolo de unidad y generosidad.

Camello relleno

Si desea vivir una experiencia memorable y realmente extraordinaria en Dubai, debe prueba un camello relleno. Es un plato delicioso y extravagante que requiere muchas horas de preparación.

El camello se limpia, se recorta y luego se rellena con un cordero entero cocido. El propio cordero se rellena con pollos enteros cocidos, que a su vez se rellenan con arroz cocido y huevos cocidos. A continuación asar en un asador hasta que esté bien cocido.

Por delicioso que parezca, le costará encontrar este plato de camello relleno en los restaurantes emiratíes habituales. El camello relleno es un plato tradicional de las bodas emiratíes. 

Muchos restaurantes sirven estas delicias. Sin embargo, le recomiendo que eche un vistazo a Mis restaurantes favoritos de Dubai. Además de estos platos, podrá degustar otras recetas de los Emiratos Árabes Unidos.

Entradas para el Burj Khalifa: todo lo que debe saber

En la actualidad es una atracción muy popular, por lo que es importante planificar su visita, y en particular su entradas para Burj Khalifa.

Aquí te explico las distintas formas de conseguir entradas para el Burj Khalifa de Dubai.

Entrada Burj Khalifa: resumen del artículo

Entradas para el Burj Khalifa: reservar en línea

En lugar de hacer cola al llegar a la torre, le recomiendo encarecidamente que reservar entradas para el Burj Khalifa en línea con bastante antelación a su visita para una experiencia más sencilla. Las entradas en línea pueden reservarse con hasta tres meses de antelación. Permiten seleccionar fecha y hora de la visita.

De este modo, podrá descubrir el Burj Khalifa como desee. A continuación, planifica tu itinerario turístico por Dubái para aprovechar el tiempo al máximo.

Hay que tener en cuenta que no todas las entradas compradas en línea son siempre "rompe colas". Entradas que dan acceso a los niveles 124 y 125 no le permiten evitar la cola ni utilizar los ascensores exprés. Para este privilegio, busque entradas que incluyan el nivel 148, la sala SKY.

Le recomiendo que reserve sus entradas en línea y con antelación. Puedes reservar entradas para los niveles 124 y 125 a través de este enlace.

También puede combinar su visita con una de las opciones de restauración de la Torre. Recuerde reservar su restaurante con al menos 24 horas de antelación. Entonces podrás cenar en el techo del mundo.

entrada burj khalifa

Cola en persona

Sea cual sea la atracción turística de categoría mundial que desee visitar, hacer cola para comprar las entradas a su llegada es un verdadero engorro. raramente la mejor manera de conseguirlos. Lo mismo se aplica a las entradas para el Burj Khalifa. Las colas para conseguir entradas para la famosa atracción de Dubai pueden durar a menudo 30 minutos.

Esto no es un buen uso de su tiempo de vacaciones. El otro inconveniente de comprar las entradas en taquilla es que son más caras que las que se pueden adquirir por internet.

¿Cuál es el horario de apertura del Burj Khalifa?

El Burj Khalifa es abierto todos los días del año para visitas. Sin embargo, los distintos niveles de la torre están abiertos a distintas horas del día. Al mirar los horarios de apertura, es importante recordar que en los Emiratos Árabes Unidos, el fin de semana es viernes y sábado en lugar de sábado y domingo.

Niveles 124 y 125 abiertos :

  • En De 10.00 a 0.00 horas los días laborables y de 8.00 a 0.00 horas los fines de semana

El horario de apertura del nivel 148 es :

  • En de 12.00 a 22.00 horas todos los días de la semana.

La última entrada a los distintos niveles es siempre una hora antes del cierre. El Lounge de los niveles 152, 153 y 154 es abierto de 14:00 a 22:00con diferentes servicios prestados a distintas horas del día.

¿Cuál es el mejor momento para visitar la Torre?

Como algunas entradas para el Burj Khalifa ofrecen una experiencia mejor que otras, hay mejores momentos para visitar el Burj Khalifa. Saber cuál es el mejor momento para visitarlo no sólo puede conducir a mejores vistas, sino que también le permitirá disfrutar de la experiencia sin estar rodeado de multitudes.

La puesta de sol en el Burj Khalifa es siempre el momento más popular, y eso no es ningún secreto. Si no le importa compartir las vistas, es un buen momento para visitarlo. Sin embargo, si busca una visita más tranquila, considere la posibilidad de venir por la mañana o más tarde por la noche para disfrutar de una experiencia completamente diferente.

En cuanto a la mejor época del año para visitarla, la torre es la que recibe más turistas en diciembre, enero y febreroy es el más tranquilo de mayo a septiembreComo todo Dubai.

Entrada para el Burj Khalifa: ¿cómo llegar al Burj Khalifa?

Llegar al Burj Khalifa durante su estancia en Dubai no será un problema. Su ubicación es ideal en el centro de Dubai.

Para visitar el Burj Khalifa, diríjase a la entrada principal por el Centro comercial de Dubai. La mejor forma de llegar en transporte público es tomar el metro hasta la estación Burj Khalifa.

Desde aquí, puede caminar 10 minutos por el viaducto o tomar el autobús F13 hasta el Dubai Mall. Sin embargo, también hay varios autobuses que llegan al Dubai Mall, incluido el autobús 27 desde Zoco del Oro y el autobús 81 de Mall of the Emirates.

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