La cocina griega arrasa en Dubai en el restaurante GAIA.
El famoso chef Izu, del restaurante La Serre, ha decidido ampliar su concepto para incluir excepcionales platos griegos.
Por supuesto, este lugar es el orgullo de los griegos expatriados en Dubai.
Hoy me gustaría hablarles con más detalle de GAIA.
GAIA en Dubai: resumen del artículo
Un concepto griego que atrae al público
Todo el mundo conoce la ensalada griega, la moussaka y quizás los platos de pulpo a la parrilla. GAIA se adentra en el corazón de la cocina griega ofreciendo platos cocinados en aceite de oliva. Aquí encontrará la famosa Kalamata, chuletas de cordero salpimentadas con orégano que se desprenden del hueso, spanakopita, feta al horno rociado con miel e incrustado con semillas de sésamo.
Desde su apertura, el local ha conquistado a los expatriados griegos que viven en Dubai. En la actualidad se reúnen en el establecimiento para redescubrir los sabores de su infancia.
Personal auténtico
El personal de cocina, en su mayoría griego, que se pasea por el expositor de pescado fresco, aporta un claro grado de ambiente y volumen mediterráneos. En el restaurante GAIA, es el personal, alegremente animado, el que está en el espíritu griego del establecimiento: divertida, charlatana y encantadora.
Disfrute de una comida en GAIA y descubra el ambiente típico de Grecia. Aquí podrá mezclarse con auténticos griegos y descubrir su cultura. Además, podrás disfrutar de la deliciosa comida que te servirán durante toda la velada.
Hay una tienda de recuerdos en el sótano
¿Sabías que el restaurante tiene una tienda de recuerdos? Le recomiendo que se pase por allí a la salida. Encontrarás un montón de objetos relacionados con Grecia.
Aquí encontrará libros de mitología griega, discos de vinilo antiguos, banderas y muchos otros objetos procedentes directamente de Grecia.
Brunch en Mykonos
Los sábados, a la hora del brunch, el local suele estar abarrotado de gente importante. Puede que incluso te topes con alguna personalidad famosa. GAIA se ha convertido en un lugar de encuentro popular para los emiratíes. Además, como he mencionado antes, muchos griegos también ocupan los locales.
En cuanto a postres, hay mucho donde elegir. Por ejemplo, puede probar la deliciosa tarta de queso con manzana y caramelo. Esto no cuesta sólo 55 AED (14 euros) y le transportarán a lejanas islas perdidas en el Mediterráneo. También puede pedir el siempre popular milhojas filo, hecho con hojas de pasta filo, crema pastelera y pistacho.
Hay muchas cosas que descubra cuando visite el GAIA de Dubai. Para mí, es el mejor lugar para comer platos típicos griegos.
¿Cómo llegar a GAIA?
Llegar a GAIA es fácil. Está a tiro de piedra de Jumeirah. Para llegar, puede utilizar las distintas estaciones de metro cercanas. También puede tomar un taxi o un autobús si quiere acercarse a GAIA.
¿Cuál es el horario de apertura?
Para degustar los deliciosos platos que se preparan en este establecimiento, puede visitar :
- todos los días de De 12.00 h. a 3.00 h. y de 19.00 h. a 2.00 h.
Por supuesto, como siempre, le recomiendo que reserve su mesa con antelación. Debido a la gran afluencia de público, es posible que no haya sitio cuando llegue.
GAIA es un lugar único en Dubai. Aquí podrá disfrutar de excepcionales especialidades griegas. Si le apetece descubrir las delicias de Mykonos o Atenas, Le aconsejo que visite el sitio.
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