Pan tradicional en Dubai ha vuelto.
Aunque el panorama de la panadería de Dubai ha estado dominado durante algunos años por el equipo de pasteles y galletas, todo eso podría cambiar pronto.
El pan vuelve a estar de moda en los Emiratos Árabes Unidos.
Si echa de menos el pan y quiere disfrutar de una deliciosa baguette durante su estancia en Dubai, he seleccionado para usted tres panaderías excepcionales.
Pan tradicional en Dubai: resumen del artículo
Pan tradicional en Dubai: el Birch cafe
Un favorito local desde su lanzamiento en 2019, Birch ha construido su reputación sobre una excelente masa madre y ahora ofrece diferentes tipos de pan. Aquí encontrarás numerosos panes que van del pan de trigo malteado al centeno ligero.
Los compradores también podrán hacerse con cruasanes recién horneados, como los de matcha y chocolate. También pueden descubrir esta panadería excepcional de Dubai. Se presenta en forma de bollo de canela de hojaldre.
Y no se olvide de probar la malasada, una especialidad portuguesa. El restaurante ofrece una nueva versión de este manjar. Ésta es recubierto de una cáscara de azúcar quemado y relleno de pan de jengibre.
¿Dónde está el café Birch?
La cafetería Birch está situada en la zona comercial de Al Quoz. Se puede llegar tomando la Estación de metro Equiti. También puede pedir prestado un taxi que le llevará directamente al sitio.
¿Cuál es el horario de apertura?
El establecimiento abre :
- de De domingo a jueves, de 7.00 a 16.00 h.
- el Viernes y sábado de 7.00 a 15.00 h.
Pan tradicional en Dubai: For The Love Of Bread
Puede que lo reconozcas si te alojas cerca de Spinneys o Waitrose. Aquí encontrará panes artesanos de masa madre en la sección de panadería.
For the Love of Bread ofrece ahora entrega gratuita a domicilio. Una verdadera ventaja si no puede ir directamente a la tienda. En esta panadería tradicional encontrará una completa gama de deliciosos pasteles, como brioche con pepitas de chocolate y brioche tradicional, Pan de centeno francés y "bâtard de campagne" de masa madre ecológicaademás de sus panes de masa madre habituales.
Créame, es un verdadero placer poder disfrutar de un pecorino trufado generosamente untado en este punto.
¿Dónde está esa panadería?
Situado muy cerca del café Birch, también se puede llegar a For The Love Of Bread bajando en la estación de metro Equiti. Una vez más, tome transporte público para llegar directamente al lugar de celebración.
¿Cuáles son los horarios de apertura?
El local permanece abierto:
- Todos los días de 8.00 a 24.00 horas
Pan tradicional en Dubai: la panadería Viking Bakery
Esta tercera panadería es realmente una de mis favoritas. De hecho, cada vez es mejor. El anónimo Vikingo se ha convertido en sinónimo de Las mejores baguettes de Dubai desde 2020.
Ingeniero de profesión, el propietario ofrece baguettes rústicas horneadas según una receta muy precisa. La masa tiene un nivel de hidratación de 77 % y contiene 0,3 % de levadura. A continuación, se coloca en un lugar fresco durante al menos 14 horas, antes de someterse a dos procesos de horneado. Todo es meticuloso para garantizar queofrecer a los clientes un pan deliciosamente diseñado.
Los resultados hablan por sí solos. Los palillos sólo están disponibles por pares y hay que 20 AED (5 euros) por baguette. Sólo se pueden recoger en Jumeirah y las franjas horarias están limitadas a los viernes y sábados. Para asegurarte de disfrutar de este delicioso manjar, te aconsejo que hagas tu pedido con antelación para que te asegures de degustar una deliciosa baguette durante tu desayuno de fin de semana.
¿Dónde se encuentra el Vikingo?
La panadería está situada muy cerca del puerto deportivo de Dubai, en Jumeirah. Se puede llegar tomando la salida Sobha Realty del metro de Dubai.
¿Cuáles son los horarios de apertura?
Puede visitar el sitio:
- de De miércoles a viernes, de 14.00 a 18.00 horas
- el Sábado y domingo de 7.00 a 13.00 h.
Ahora ya sabe dónde encontrar los mejores panes tradicionales de Dubai. Durante su visita, le recomiendo que vaya a uno de estos tres lugares para encontrar un pan con un sabor excepcional que le recordará a las panaderías tradicionales francesas.
¿Qué se puede hacer en Dubai en 1 día, 2 días, 3 días, 5 días o una semana?
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