Quando o Buddha Bar abre no Dubai em 2005, a cidade era completamente diferente.
As opções eram limitadas, a população era apenas uma fração do que é hoje e apenas um pequeno punhado de nomes internacionais tinha chegado às costas do Dubai.
Atualmente, o Buddha Bar continua a receber os seus clientes na sua impressionante Grosvenor House, na orla de Marina do Dubai.
Neste artigo, levo-o numa visita guiada a este local lendário.
Buddha Bar no Dubai: resumo do artigo
Uma decoração única no Dubai
Entrar no imponente restaurante de três andares é uma experiência em si: a grande janela de sacada emoldurada por cortinas vermelho-carmesim permite aos comensais admirar o belo ambiente do restaurante. Marina do DubaiUm DJ em primeiro plano já está a passar músicas animadas, mas não intrusivas, mesmo no meio do restaurante, um enorme Buda dourado ocupa o centro do palco.
Se chegar ao início da noite, por volta das 19h00, a meio da semana, pode desfrutar de um local calmo, mas cheio de residentes. Estes encontram-se frequentemente reunidos no longo bar curvo que percorre a maior parte da muralha, apoiado em grandes dragões dourados.
Um menu asiático como nunca provou antes
O Buddha Bar encheu o seu menu de pratos asiáticos e, embora muitos tenham seguido o exemplo, continua a ser um dos menus mais impressionantes da cidade. Antes de mais, recomendo que comece pelo sushi, acompanhado por um prato de sashimi de robalo e salmão.
Se ainda tiveres fome, podes experimente os rolos maki de abacate fresco e maguro picante. São um verdadeiro deleite para as papilas gustativas. Pode acompanhá-los com uma saborosa salada de frango e um tártaro de atum picante.
Entradas quentes com sabor a sul da Ásia
Para as entradas quentes, os rolinhos primavera com legumes frescos são os mais vendidos, assim como as lulas fritas estaladiças, que que mergulhará com entusiasmo num molho doce de tamarindo.
Não sabe o que pedir? Os camarões com malagueta de Singapura são uma tigela quente de suculentos camarões tigre cozinhados num sambal de malagueta aromático e aromatizados com notas de gengibre, alho e coentros.
Aconselho-vos também a passar para o bife cantonês frito no wok. Este tem uma cobertura única que lhe dá a impressão de estar a comer um pedaço de churrasco. Uma delícia para o paladar.
Sobremesas para todos os gostos
As sobremesas são a desculpa perfeita para visitar o Buddha Bar do Dubai. Estas são servidas de forma espetacular em gelo seco. Aqui pode desfrutar de bolas de mochi perfeitamente esféricas, um fondant de chocolate mais suave ou um pudim de manga com requeijão de yuzu picante.
Depois de terminada a sobremesa, pode desfrutar do bar ou soltar-se na pista de dança.
Como é que chego ao Buddha Bar no Dubai?
Para lá chegar, peça emprestado o metro. A linha vermelha passa muito perto do Buddha Bar do Dubai. Para chegar ao seu destino, terá de parar em Estação Sobha Realty ou estação Jumeirah Tower.
Também pode chegar ao local de táxi ou no seu próprio carro. Localizado na marina do Dubai, existe um amplo parque de estacionamento no Dubai Marina Mall.
Quais são os horários de abertura do local?
Pode visitar o Buddha Bar:
- De Das 19h à 1h de domingo a quinta-feira
- De Das 19h às 2h às sextas-feiras
- De Das 13h30 às 16h30 e das 19h às 2h aos sábados
Uma noite no Buddha Bar é algo que nunca esquecerá. Com a sua música descontraída e o seu menu tradicional asiático, este sítio tem tudo.
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