Cozinha no Dubai: que pratos locais deve experimentar?

Sejam quais forem as suas preferências culinárias, aqui está uma lista dos pratos mais populares de Cozinha dos Emirados no Dubai.

Acompanhe-me numa aventura que despertará as suas papilas gustativas.

Cozinha no Dubai: resumo do artigo

Cozinha no Dubai: khobz Al Khamir

Este pão achatado tradicional dos Emirados é servido ao pequeno-almoço. É um pão dourado cozido com ovo e coberto com sementes de sésamo. É feito com ingredientes semelhantes aos do pão servido noutras partes do mundo.

Para além dos ingredientes habituais do pão, o khobz al khameer é preparado com uma ou duas pitadas de especiarias. O cardamomo e a curcuma são os ingredientes principais, enquanto o açafrão é utilizado como corante. O Khboz al khameer é confeccionado com leite em pó em vez de leite líquido.

Este pão arejado e oco é cozido numa máquina de fazer pão ou num forno especial khameer.

Depois de cozido, o centro oco do pão é preenchido com pasta de tâmaras ou qualquer outro recheio. Também pode ser servido com xarope de tâmaras e queijo.

cozinha de dubai

O Chebab

Pode pensar-se no chebab como um tipo de panqueca de levedura dos Emirados. Assemelha-se ao baghrir marroquino, mas é mais saboroso e aromático. graças à utilização de especiarias como o cardamomo e o açafrão.

Servidas ao pequeno-almoço, estas deliciosas panquecas picantes são servidos com queijo e xarope de tâmaras.

Cozinha do Dubai: shakshuka

Pensa-se que a Shakshuka é de origem tunisina, embora seja um prato básico de pequeno-almoço em muitas partes do Norte de África e do Médio Oriente, incluindo os Emirados Árabes Unidos. É um dos pratos mais populares desta parte do mundo.

Shakshuka refere-se a um prato simples mas delicioso de ovos escalfados à base de tomate. Para confecionar este prato, as chalotas, o alho, os tomates, os pimentos e as malaguetas são salteados em azeite. O puré de tomate e o mel são depois adicionados ao tacho.

Quando a base de tomate estiver cozinhada, os ovos são estalados na mistura. O prato é depois polvilhado com za'atar e decorado com folhas de manjericão.

O ghuzi

Le

ghuzi ou khuzi est un délicieux plat de viande et de riz. Il est considéré par beaucoup comme un plat national des Émirats.

As receitas do ghuzi variam, mas a maioria dos restaurantes do Dubai preparam-no marinando a carne, normalmente de borrego ou cabra, em especiarias como alho, gengibre, cardamomo, canela, louro e açafrão durante pelo menos 8 horas. A carne é então cozinhada no forno em lume brando durante 4 horas. até adquirir uma cor castanha-avermelhada.

Depois de cozinhado e pronto a servir, o chefe coloca-o sobre uma cama de arroz e batatas.

O ghuzi é acompanhado por groselhas, sultanas e pistácios.

Cozinha no Dubai: Samak Machwi

Graças à sua localização no Golfo Pérsico, o peixe e o marisco desempenham desde há muito um papel importante na cozinha tradicional dos Emirados. Há muitos pratos de marisco deliciosos à escolha que pode experimentar no Dubai e em Abu DhabiUm dos meus favoritos é o samak mashwi.

Samak mashwi refere-se a peixe, geralmente dourada, grelhados ao estilo tradicional dos Emirados. Em seguida, adicione uma mistura de ervas aromáticas e especiarias, tais como :

  • Coentros
  • cominho
  • malagueta
  • açafrão-da-terra
  • colorau
  • pó de lima seca
  • pasta de tâmaras.

O peixe é depois cozinhado sem ser escamado para que se mantenha húmido mesmo a altas temperaturas. Este é um prato delicioso e uma visita obrigatória nos Emirados Árabes Unidos.

O luqaimat

Se tem curiosidade em conhecer as sobremesas árabes, pode começar pelo luqaimat. Doce, pegajoso e estaladiço, este é um prato popular em Dubai e Abu Dhabi e uma sobremesa tradicional dos Emirados.

Os Luqaimat são essencialmente bolas de massa fritas aromatizadas com especiarias como o cardamomo e o açafrão. Sabem a donuts fritos, estaladiços por fora e macios por dentro.

Os Luqaimat são normalmente cobertos ou regados com melaço de tâmaras antes de serem cobertos com sementes de sésamo para uma textura extra. Porque são pegajosos, comido com um palitos.

Cozinha no Dubai: gahwa

Não há melhor epílogo para uma refeição no Dubai uma sobremesa e uma chávena de café árabe. Conhecido no dialeto dos Emirados como gahwa, o café tem sido uma parte central da cultura árabe durante séculos. De facto, a tradição do café é tão importante para a cultura árabe que lhe foi atribuído o estatuto de património cultural imaterial pela UNESCO em 2015.

Ancorada nos costumes do país, é uma tradição nacional nos Emirados Árabes Unidos e considerada uma das mais importantes tradições do país. um símbolo de unidade e generosidade.

O camelo empalhado

Se pretende ter uma experiência memorável e verdadeiramente extraordinária no Dubai, deve experimentar um camelo recheado. É um prato delicioso e extravagante que demora muitas horas a preparar.

O camelo é limpo, aparado e depois recheado com borrego inteiro cozido. O borrego é recheado com frangos inteiros cozidos, que por sua vez são recheados com arroz cozido e ovos cozidos. Em seguida, é assar no espeto até estar cozinhado.

Por muito delicioso que pareça, poderá ter dificuldade em encontrar este prato de camelo recheado nos restaurantes habituais dos Emirados. O camelo recheado é um prato tradicional de casamento dos Emirados. 

Muitos restaurantes servem estas iguarias. No entanto, recomendo que dê uma vista de olhos em Os meus restaurantes preferidos no Dubai. Para além de encontrar estes pratos diferentes, pode provar outras receitas dos Emirados Árabes Unidos.

Bilhetes para o Burj Khalifa: tudo o que precisa de saber

Atualmente uma atração muito popular, é importante planear a sua visita e, em particular, a sua bilhetes para o Burj Khalifa.

Aqui explico as diferentes formas de adquirir bilhetes para o Burj Khalifa no Dubai.

Bilhete Burj Khalifa: resumo do artigo

Bilhetes para o Burj Khalifa: reservar online

Em vez de fazer fila quando chega à torre, recomendo vivamente que reservar bilhetes para o Burj Khalifa online com bastante antecedência para uma experiência mais simples. Os bilhetes em linha podem ser reservados com um máximo de três meses de antecedência. Permitem-lhe selecionar a data e a hora da visita.

Desta forma, pode descobrir o Burj Khalifa como desejar. Depois, é só planear o seu itinerário turístico no Dubai para aproveitar ao máximo o seu tempo.

É de salientar que nem todos os bilhetes comprados em linha são sempre "furadores de fila". Bilhetes de entrada que dão acesso aos pisos 124 e 125 não permitem evitar a fila de espera nem utilizar os ascensores expresso. Para este privilégio, procure bilhetes que incluam o piso 148, o SKY lounge.

Recomendo que reserve os seus bilhetes online e com antecedência. Pode reservar bilhetes para os níveis 124 e 125 através desta ligação.

Pode também combinar a sua visita com uma das opções de restauração da Torre. Não se esqueça de reservar o seu restaurante com pelo menos 24 horas de antecedência. Então pode jantar no teto do mundo!

bilhete burj khalifa

Fila de espera presencial

Seja qual for a atração turística de classe mundial que deseje visitar, as filas para comprar bilhetes à chegada são um verdadeiro aborrecimento. raramente a melhor forma de os obter. O mesmo se aplica aos bilhetes para o Burj Khalifa. As filas para comprar bilhetes para a famosa atração do Dubai podem demorar 30 minutos.

Isto não é uma boa utilização do seu tempo de férias. A outra desvantagem de comprar bilhetes na bilheteira é o facto de serem mais caros do que os bilhetes disponíveis online.

Quais são os horários de abertura do Burj Khalifa?

O Burj Khalifa é aberto todos os dias do ano para visitas. No entanto, os diferentes níveis da torre estão abertos em diferentes alturas do dia. Ao analisar os horários de abertura, é importante lembrar que nos Emirados Árabes Unidos, o fim de semana é sexta-feira e sábado e não sábado e domingo.

Os níveis 124 e 125 estão abertos :

  • De Das 10h00 às 0h00 nos dias úteis e das 8h00 às 0h00 aos fins-de-semana

O horário de abertura do nível 148 é :

  • De do meio-dia às 22 horas, todos os dias da semana.

A última entrada para os vários níveis é sempre uma hora antes da hora de encerramento. O Lounge dos pisos 152, 153 e 154 é aberto das 14h00 às 22h00com diferentes serviços prestados em diferentes alturas do dia.

Qual é a melhor altura para visitar a Torre?

Como alguns bilhetes para o Burj Khalifa oferecem uma melhor experiência do que outros, há melhores alturas para visitar o Burj Khalifa. Saber qual é a melhor altura para visitar o Burj Khalifa pode não só proporcionar melhores vistas, mas também permitir-lhe desfrutar da experiência sem estar rodeado por multidões de outras pessoas.

O pôr do sol no Burj Khalifa é sempre a altura mais popular, e isso não é segredo. Se não se importar de partilhar a vista, é uma óptima altura para visitar. No entanto, se estiver à procura de uma visita mais calma, considere vir de manhã ou mais tarde à noite para uma experiência completamente diferente.

Quando se trata da melhor altura do ano para visitar, a torre é a que recebe mais turistas em dezembro, janeiro e fevereiroe é o mais calmo de maio a setembroComo todo o Dubai.

Bilhete para o Burj Khalifa: como chegar ao Burj Khalifa?

Chegar ao Burj Khalifa durante a sua estadia no Dubai não será um problema. Está idealmente localizado no centro do Dubai.

Para visitar o Burj Khalifa, dirija-se à entrada principal através do Dubai Mall. A melhor maneira de lá chegar de transportes públicos é apanhar o metro para a estação Burj Khalifa.

A partir daqui, pode caminhar 10 minutos ao longo do viaduto ou apanhar o autocarro F13 para o Dubai Mall. No entanto, existem também vários autocarros que servem o Dubai Mall, incluindo o autocarro 27 de Souk de ouro e o autocarro 81 de Centro Comercial dos Emirados.

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