A cozinha grega toma de assalto o Dubai no restaurante GAIA.
O famoso chefe Izu, do restaurante La Serre, decidiu alargar o seu conceito para incluir pratos gregos excepcionais.
É claro que este sítio é o orgulho e a alegria dos expatriados gregos no Dubai.
Hoje, gostaria de vos falar mais detalhadamente sobre o GAIA.
GAIA no Dubai: resumo do artigo
Um conceito grego que agrada ao público
Toda a gente conhece a salada grega, a moussaka e talvez os pratos de polvo grelhado. O GAIA vai ao cerne da cozinha grega, propondo pratos cozinhados em azeite. Aqui encontrará a famosa Kalamata, costeletas de borrego salpicadas com orégãos que se desprendem do osso, spanakopita, feta assado no forno regado com mel e incrustado com sementes de sésamo.
Desde a sua abertura, o local conquistou os expatriados gregos que vivem no Dubai. Atualmente, eles reúnem-se no estabelecimento para redescobrir os sabores da sua infância.
Pessoal autêntico
O pessoal de cozinha, maioritariamente grego, deambulando em torno do expositor de peixe fresco, confere um ambiente e um volume mediterrânicos distintos. No restaurante GAIA, é o pessoal alegremente animado que faz parte do espírito grego do estabelecimento: divertida, faladora e encantadora.
Desfrute de uma refeição no GAIA e descubra o ambiente típico grego. Aqui, pode conviver com verdadeiros gregos e descobrir a sua cultura. Para além disso, poderá saborear a deliciosa comida que lhe servem ao longo da noite.
Há uma loja de recordações na cave
Sabia que o restaurante tem uma loja de recordações? Recomendo que passe por lá à saída. Encontrará muitos artefactos relacionados com a Grécia.
Aqui encontrará livros sobre mitologia grega, discos de vinil antigos, bandeiras e muitos outros objectos vindos diretamente da Grécia.
Brunch em Mykonos
Aos sábados, à hora do brunch, o local está muitas vezes cheio de gente importante. Pode até cruzar-se com algumas personalidades famosas. O GAIA tornou-se um local de encontro popular para os emiratis. Para além disso, como já referi, muitos gregos também ocupam as instalações.
No que diz respeito às sobremesas, há muito por onde escolher. Pode, por exemplo, experimentar o delicioso cheesecake de maçã e caramelo. Este não custa apenas AED 55 (14 euros) e transportam-no para ilhas longínquas perdidas no Mediterrâneo. Também pode pedir o sempre popular mille-feuille filo, feito com folhas de massa filo, creme de ovos e pistáchio.
Há muitas coisas a fazer descobrir quando visitar o GAIA no Dubai. Para mim, este é o melhor sítio para comer pratos típicos gregos.
Como é que chego a GAIA?
Chegar ao GAIA é fácil. Fica a dois passos de Jumeirah. Para lá chegar, pode utilizar as várias estações de metro próximas. Também pode apanhar o um táxi ou um autocarro se quiser ficar mais perto de GAIA.
Qual é o horário de funcionamento?
Para provar os deliciosos pratos preparados neste estabelecimento, pode visitar :
- todos os dias a partir de Das 12h às 3h e das 19h às 2h.
Claro que, como sempre, recomendo que reserve a sua mesa com antecedência. Devido ao facto de o local ser muito concorrido, é possível que não tenha lugar à chegada.
GAIA é um local único no Dubai. Aqui poderá saborear especialidades gregas excepcionais. Se quiser descobrir as delícias de Mykonos ou Atenas, Aconselho-o a visitar o sítio.
O que se pode fazer no Dubai em 1 dia, 2 dias, 3 dias, 5 dias ou uma semana?
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