Quando il Il Buddha Bar apre a Dubai nel 2005, la città era completamente diversa.
Le opzioni erano limitate, la popolazione era solo una frazione di quella attuale e solo una piccola manciata di nomi internazionali era approdata sulle coste di Dubai.
Oggi il Buddha Bar accoglie ancora gli ospiti nella sua imponente Grosvenor House, ai margini della città. Dubai Marina.
In questo articolo vi porto a visitare questo luogo leggendario.
Buddha Bar a Dubai: riassunto dell'articolo
Un arredamento unico a Dubai
Entrare nell'imponente ristorante a tre piani è un'esperienza a sé stante: l'ampia vetrata incorniciata da tende rosso cremisi permette ai commensali di ammirare i graziosi dintorni del locale. Dubai MarinaUn DJ in primo piano sta già facendo girare brani vivaci, ma non invadenti, proprio al centro del ristorante, un enorme Buddha d'oro al centro della scena.
Se arrivate in prima serata, intorno alle 19.00, potrete godere di un luogo tranquillo ma affollato di residenti. Spesso sono riuniti al lungo bar curvo che corre lungo la maggior parte del muro, sostenuto da grandi draghi dorati.
Un menu asiatico come non l'avete mai assaggiato prima
Il Buddha Bar ha riempito il suo menu di piatti asiatici e, sebbene molti ne abbiano seguito l'esempio, rimane uno dei menu più impressionanti della città. Innanzitutto, vi consiglio di iniziare con il sushi, accompagnato da un piatto di sashimi di branzino e salmone.
Se avete ancora fame, potete provate gli involtini maki di avocado fresco e maguro piccante. Sono una vera delizia per le papille gustative. Si possono accompagnare con una gustosa insalata di pollo e una tartare di tonno piccante.
Antipasti caldi dal sapore sud-asiatico
Per quanto riguarda gli antipasti caldi, gli involtini primavera con verdure fresche sono un bestseller, così come i calamari fritti croccanti, che che intingerete con entusiasmo in una salsa dolce al tamarindo.
Non sapete cosa ordinare? I gamberi al peperoncino di Singapore sono un piatto caldo di succosi gamberi tigre cotti in un aromatico sambal al peperoncino e insaporiti da note di zenzero, aglio e coriandolo.
Vi consiglio inoltre di passare al manzo alla cantonese cotto al wok. Questa ha una glassa unica che fa sembrare di mangiare un pezzo di barbecue. Una delizia per le papille gustative.
Dolci per tutti i gusti
I dessert sono la scusa perfetta per visitare il Buddha Bar di Dubai. Vengono serviti in modo spettacolare su ghiaccio secco. Qui si possono gustare palline di mochi perfettamente sferiche, un fondente al cioccolato più morbido o un budino al mango con una crema allo yuzu.
Una volta terminato il dessert, potrete approfittare del bar o scatenarvi sulla pista da ballo.
Come si arriva al Buddha Bar di Dubai?
Per arrivarci, prendete in prestito la metropolitana. La linea rossa passa molto vicino al Buddha Bar di Dubai. Per raggiungere la vostra destinazione, dovrete fermarvi a Stazione Sobha Realty o stazione Jumeirah Tower.
È possibile raggiungere la sede anche in taxi o con la propria auto. Situata nel porto turistico di Dubai, la struttura dispone di un ampio parcheggio. Centro commerciale Dubai Marina.
Quali sono gli orari di apertura del locale?
È possibile visitare il Buddha Bar:
- Da Dalle 19.00 all'1.00 da domenica a giovedì
- Da dalle 19.00 alle 2.00 il venerdì
- Da dalle 13.30 alle 16.30 e dalle 19.00 alle 2.00 il sabato
Una serata al Buddha Bar è indimenticabile. Con la sua musica rilassata e il suo menu tradizionale asiatico, questo posto ha tutto.
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