Cucina a Dubai: quali sono i piatti locali da provare?

Qualunque siano le vostre preferenze culinarie, ecco un elenco dei piatti più popolari di Cucina emiratina a Dubai.

Seguitemi in un'avventura che risveglierà le vostre papille gustative.

Cucina a Dubai: riassunto dell'articolo

Cucina a Dubai: khobz Al Khamir

Questa focaccia tradizionale degli Emirati viene servita a colazione. Si tratta di un pane dorato cotto all'uovo e condito con semi di sesamo. È preparato con ingredienti simili a quelli del pane servito in altre parti del mondo.

Oltre ai soliti ingredienti per il pane, il khobz al khameer viene preparato con un pizzico o due di spezie. Gli ingredienti principali sono il cardamomo e la curcuma, mentre lo zafferano viene utilizzato come colorante. Il khboz al khameer viene preparato con latte in polvere anziché con latte liquido.

Questo pane arioso e cavo viene cotto nella macchina del pane o in uno speciale forno khameer.

Una volta cotto, il centro cavo del pane viene riempito con pasta di datteri o qualsiasi altro ripieno. Può essere servito anche con sciroppo di datteri e formaggio.

cucina di dubai

Il Chebab

Il chebab è un tipo di frittella lievitata emiratina. Assomiglia al baghrir marocchino, ma è più saporito e aromatico. grazie all'uso di spezie come il cardamomo e lo zafferano.

Servite a colazione, queste deliziose frittelle speziate sono serviti con formaggio e sciroppo di datteri.

Cucina di Dubai: shakshuka

Si ritiene che la shakshuka sia di origine tunisina, anche se è un piatto base della colazione in molte parti del Nord Africa e del Medio Oriente, compresi gli Emirati Arabi Uniti. È uno dei piatti più popolari di questa parte del mondo.

La shakshuka è un piatto semplice ma delizioso a base di uova in camicia. Per preparare questo piatto, scalogni, aglio, pomodori, peperoni e peperoncini vengono soffritti in olio d'oliva. Si aggiungono poi la passata di pomodoro e il miele.

Una volta cotta la base di pomodoro, le uova vengono rotte nel composto. Il piatto viene poi cosparso di za'atar e guarnito con foglie di basilico.

Il ghuzi

Le

ghuzi ou khuzi est un délicieux plat de viande et de riz. Il est considéré par beaucoup comme un plat national des Émirats.

Le ricette del ghuzi variano, ma la maggior parte dei ristoranti di Dubai lo prepara marinando la carne, di solito agnello o capra, in spezie come aglio, zenzero, cardamomo, cannella, alloro e zafferano per almeno 8 ore. La carne viene poi cotta in forno a fuoco lento per 4 ore. fino a quando non assume un colore bruno-rossastro..

Una volta cotto e pronto per essere servito, lo chef lo dispone su un letto di riso e patate.

Il ghuzi è accompagnato da ribes, uva sultanina e pistacchi.

Cucina a Dubai: Samak Machwi

Grazie alla sua posizione sul Golfo Persico, il pesce e i frutti di mare hanno giocato a lungo un ruolo importante nella cucina tradizionale degli Emirati. Si può scegliere tra molti deliziosi piatti a base di pesce che potete provare a Dubai e Abu DhabiUno dei miei preferiti è il samak mashwi.

Samak mashwi si riferisce al pesce, di solito un'orata, alla griglia secondo la tradizione emiratina. Quindi aggiungere una miscela di erbe e spezie come :

  • Coriandolo
  • cumino
  • peperoncino
  • curcuma
  • paprika
  • polvere di calce essiccata
  • pasta di datteri.

Il pesce viene poi cotto senza essere squamato, per aiutarlo a rimanere umido anche ad alte temperature. Si tratta di un piatto delizioso e una tappa obbligata negli Emirati Arabi Uniti.

Il luqaimat

Se siete curiosi di conoscere i dolci arabi, potete iniziare con il luqaimat. Dolce, appiccicoso e croccante, questo è un piatto popolare in Dubai e Abu Dhabi e un dolce tradizionale emiratino.

I luqaimat sono essenzialmente palline di pasta fritte aromatizzate con spezie come il cardamomo e lo zafferano. Hanno il sapore di ciambelle fritte, croccanti all'esterno e morbide all'interno.

I luqaimat sono solitamente glassati o irrorati con melassa di datteri prima di essere ricoperti con semi di sesamo per una maggiore consistenza. Perché sono appiccicosi, mangiato con uno stuzzicadentis.

Cucina a Dubai: gahwa

Non c'è epilogo migliore per un pasto a Dubai un dessert e una tazza di caffè arabo. Conosciuto nel dialetto emiratino come gahwa, il caffè è stato per secoli una parte centrale della cultura araba. In effetti, la tradizione del caffè è così importante per la cultura araba che nel 2015 l'UNESCO le ha conferito lo status di patrimonio culturale immateriale.

Ancorata alle usanze del Paese, è una tradizione nazionale degli Emirati Arabi Uniti ed è considerata una delle tradizioni più importanti del Paese. un simbolo di unità e generosità.

Il cammello impagliato

Se volete vivere un'esperienza memorabile e davvero straordinaria a Dubai, dovete provare un cammello impagliato. È un piatto delizioso e stravagante che richiede molte ore di preparazione.

Il cammello viene pulito, rifilato e poi farcito con agnello intero cotto. L'agnello stesso viene farcito con polli interi cotti, a loro volta farciti con riso cotto e uova sode. Viene poi arrostire allo spiedo fino a cottura completa.

Per quanto possa sembrare delizioso, è difficile trovare questo piatto a base di cammello ripieno nei soliti ristoranti emiratini. Il cammello ripieno è un piatto tradizionale del matrimonio emiratino. 

Molti ristoranti servono queste prelibatezze. Tuttavia, vi consiglio di dare un'occhiata a I miei ristoranti preferiti a Dubai. Oltre a trovare questi diversi piatti, è possibile assaggiare altre ricette degli Emirati Arabi Uniti.

Biglietti per il Burj Khalifa: tutto quello che c'è da sapere

Essendo ormai un'attrazione molto popolare, è importante pianificare la visita, e in particolare la biglietti per il Burj Khalifa.

Qui vi spiego i diversi modi in cui potete ottenere i biglietti per il Burj Khalifa a Dubai.

Biglietto Burj Khalifa: riassunto dell'articolo

Biglietti per il Burj Khalifa: prenotare online

Invece di fare la coda quando arrivate alla torre, vi consiglio vivamente di prenotare online i biglietti per il Burj Khalifa con largo anticipo rispetto alla visita per un'esperienza più semplice. I biglietti online possono essere prenotati fino a tre mesi prima. Consentono di selezionare la data e l'ora in cui si desidera effettuare la visita.

In questo modo, potrete scoprire il Burj Khalifa come meglio credete. Poi pianificate il vostro itinerario turistico a Dubai per sfruttare al meglio il tempo a vostra disposizione.

Va notato che non tutti i biglietti acquistati online sono sempre "eliminacode". Biglietti d'ingresso che danno accesso ai livelli 124 e 125 non consentono di evitare la coda o di utilizzare gli ascensori rapidi. Per questo privilegio, cercate i biglietti che includono il livello 148, la lounge SKY.

Vi consiglio di prenotare i biglietti online e in anticipo. È possibile prenotare i biglietti per i livelli 124 e 125 tramite questo link.

Potete anche combinare la vostra visita con uno dei ristoranti della Torre. Ricordatevi di prenotare il vostro ristorante con almeno 24 ore di anticipo. Poi potrete cenare sul tetto del mondo!

biglietto burj khalifa

Fare la coda di persona

Indipendentemente dall'attrazione turistica di livello mondiale che si desidera visitare, fare la coda per i biglietti all'arrivo è una vera seccatura. raramente il modo migliore per ottenerli. Lo stesso vale per i biglietti per il Burj Khalifa. Le code per ottenere i biglietti per la famosa attrazione di Dubai possono durare spesso 30 minuti.

Non è un buon uso del tempo libero. L'altro svantaggio di acquistare i biglietti in biglietteria è che sono più costosi di quelli disponibili online.

Quali sono gli orari di apertura del Burj Khalifa?

Il Burj Khalifa è aperto tutti i giorni dell'anno per le visite. Tuttavia, i diversi livelli della torre sono aperti in orari diversi della giornata. Quando si esaminano gli orari di apertura, è importante ricordare che negli Emirati Arabi Uniti il fine settimana è venerdì e sabato anziché sabato e domenica.

Apertura dei livelli 124 e 125 :

  • Da Dalle 10.00 alle 0.00 nei giorni feriali e dalle 8.00 alle 0.00 nei fine settimana.

Gli orari di apertura del livello 148 sono :

  • Da da mezzogiorno alle 22.00 tutti i giorni della settimana.

L'ultimo ingresso ai vari livelli è sempre un'ora prima della chiusura. La lounge ai livelli 152, 153 e 154 è aperto dalle 14.00 alle 22.00con servizi diversi forniti in momenti diversi della giornata.

Quando è il momento migliore per visitare la Torre?

Poiché alcuni biglietti per il Burj Khalifa offrono un'esperienza migliore di altri, ci sono momenti migliori per visitare il Burj Khalifa. Sapere qual è il momento migliore per visitarlo può non solo portare a una vista migliore, ma anche permettere di godersi l'esperienza senza essere circondati da folle di altre persone.

Il tramonto al Burj Khalifa è sempre il momento più popolare, e questo non è un segreto. Se non vi dispiace condividere la vista, è un ottimo momento per visitarlo. Tuttavia, se siete alla ricerca di una visita più tranquilla, prendete in considerazione l'idea di venire al mattino o in tarda serata per un'esperienza completamente diversa.

Per quanto riguarda il periodo dell'anno migliore per visitarla, la torre riceve il maggior numero di turisti in dicembre, gennaio e febbraioed è il più tranquillo da maggio a settembreCome tutta Dubai.

Biglietto per il Burj Khalifa: come arrivare al Burj Khalifa?

Raggiungere il Burj Khalifa durante il vostro soggiorno a Dubai non sarà un problema. È situato in una posizione ideale nel centro di Dubai.

Per visitare il Burj Khalifa, recarsi all'ingresso principale passando per il Centro commerciale di Dubai. Il modo migliore per arrivarci con i mezzi pubblici è prendere la metropolitana fino alla stazione Burj Khalifa.

Da qui si può camminare per 10 minuti lungo il viadotto o prendere l'autobus F13 per il Dubai Mall. Tuttavia, ci sono anche diversi autobus che servono il Dubai Mall, tra cui l'autobus 27 da Souk dell'oro e l'autobus 81 da Centro commerciale degli Emirati.

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